| Vida útil de diseño | 20 años |
| Estilo de diseño | Estilo chino |
| Marca | Zhang Xiao Quan |
| Origen | Nacional |
| Escenario de aplicación | Uso doméstico |
| Material del mango | Madera |
| Tipo de afilado | Perfil en V |
| Número de artículo | D100242 |
| Longitud de la hoja | 18cm |
| Proceso de forjado | Proceso tradicional de temple y afilado en húmedo |
| Público objetivo | Uso general |
| Longitud del mango | 125mm |
| ¿Es artesanal? | Semi-artesanal |
| Longitud total máxima | 30.5cm |
| Material de la hoja | Acero inoxidable |
| ¿Está afilado? | Sí |
| Clasificación | Gama completa de cuchillos y sets de Zhang Xiao Quan |
| Ángulo de la punta | Más de 60° |
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