| Estilo de diseño | Estilo chino |
| Marca | Wang Mazi |
| Origen | Nacional (China) |
| Material del mango | Madera |
| Tipo de filo | Filo en V |
| Número de artículo | Serie Longque |
| Longitud de la hoja | 19 cm |
| Proceso de forjado | Forjado en hielo y proceso de templado |
| Longitud del mango | 11.5 cm |
| Longitud total máxima | 30.5 cm |
| Material de la hoja | Acero inoxidable serie 400 |
| ¿Viene afilado? | Sí |
| Categoría | Cuchillo de rebanar Longque (corte ultrafino), Cuchillo de cocina polivalente Longque (corte y picado), Cuchillo de carnicero Longque (corte de huesos sencillo), Set Longque: Cuchillo de rebanar + Cuchillo multiusos (afilado superior), Set Longque: Cuchillo de rebanar + Cuchillo polivalente (recomendado por chefs), Set Longque: Cuchillo de rebanar + Cuchillo de carnicero (combinación versátil), Cuchillo de rebanar Xuanque 4Cr (más afilado y duradero) [Corte preciso y ultra rápido], Cuchillo de carnicero Xuanque 4Cr (más afilado y duradero) [Corte de huesos sin mellas], Set Xuanque 4Cr: Cuchillo de rebanar + Cuchillo de carnicero (combinación de alta potencia), Cuchillo polivalente Chenmo (acero 5Cr importado) |
| Ángulo de la punta | Más de 60° |
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